こんにちは、ガーデンクルーの前川です。

ただ今、モヴファームの畑は、簡易版ビニールハウスの状態です。
中では、小松菜や春菊が元気に育っています。

この時期、春菊と言えば鍋料理が定番ですが、畑の土「オーガニックソイル」(ガーデンクルー販売中)で作った春菊は、えぐみも少なく生食もおすすめ!

今日は取れたての春菊を使った朝食をご紹介します。

忙しい朝に、とっても簡単に出来るのが「オープンサンド」。

マヨネーズを塗った食パンに、春菊、ハム(ベーコンなど)、溶けるチーズをのせてトーストすれば、もう出来上がり。
春菊の苦手な方やお子様にも、とっても食べやすい!

苦味も少ないので、たっぷり食べたい方にはサラダもオススメです。

【サラダレシピ】(写真あり)
春菊
その他リーフレタス・パプリカ、トマト等
ナッツ類(砕いたアーモンドやクルミ)
チーズ(今回はクリームチーズ)

季節の野菜を食べて、風やインフルエンザに負けない体をつくりましょう!

家庭菜園作りのご相談も承っております。
お気軽にご連絡ください。

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「緑の庭専門店」A GARDEN CREW produced by 谷口工務店MOVグループ
住所:滋賀県蒲生郡竜王町山之上3411 TEL:0748-26-3582
営業時間:月・火・木10:00~17:00 金・土・日・祝10:00~19:00
定休日:水曜日、第3火曜日

----- 谷口工務店MOVグループよりお知らせ!-----

<2月2日(土)、MOV’S town&coffe(モヴズ タウン&コーヒー)オープン!>

当社の店舗である、大津百町スタジオがカフェとして生まれ変わります。
名前は、MOV’S town&coffe(モヴズ タウン&コーヒー)。
北欧家具に座っていただき、丁寧にハンドドリップされた、本格派のコーヒーを楽しんでいただけます。
暮らしのこと、地域のこと、皆様と気軽にお話できればと思っております。
2月2日、皆様のお越しをお待ちしております!

→詳しくはこちらから
https://mov-group.com/movmag/2293

--------- 谷口工務店MOVグループ---------

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